■ 레스토랑 아서 Arther hotel restaurant

add : Vuorikatu 19. 00100 Helsinki, Finland

tel : +358 9 173441

https://www.hotelarthur.fi/ravintola/

대표메뉴 :
1. 연어 그라브락스(Salmon Gravlax): 신선한 연어를 허브와 소금, 설탕으로 처리하여 맛을 내고 저온에서 숙성시킨 요리입니다. 연어의 부드러운 식감과 풍부한 향미를 즐길 수 있습니다.
2. 레인드윈(Landvin): 핀란드 전통 요리로, 헬싱키 지역의 햄과 소세지, 돼지고기 등의 고기를 구워내어 곁들인 요리입니다. 고기의 풍미와 함께 감자, 양배추, 고구마 등의 채소도 함께 제공됩니다.
3. 모네르(Renjer): 북유럽 지역에서 사냥으로 얻은 고기를 사용한 요리로, 사슴, 엘크, 란트 등의 야생 동물의 고기가 사용됩니다. 신선하고 풍부한 맛과 영양을 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다.