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[¼îÇÎ&¿É¼Ç Á¤º¸] ¿À¡¾î ¸Ô¹° ÆĽºÅ¸ Pasta al nero di seppia
¿À¡¾î ¸Ô¹°Àº ÀÌŸ®¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ½ÄÀç·á·Î »ç¿ëµË´Ï´Ù. ÆĽºÅ¸ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸®Á¶¶Ç ÇüÅ·εµ ¸¹ÀÌ Áñ±é´Ï´Ù. ¿¾³¯ °¡³ÇÑ ½ÃÄ¥¸®¾Æ¿¡¼´Â ¸ÔÀ»°ÍÀÌ ºÎÁ·Ç߱⠶§¹®¿¡ ¹ö¸®Áö ¾Ê°í ¿ä¸®·Î ¹ßÀü ½ÃÄ×´Ù´Â ¼³µµ ÀÖ°í, ¸£³×»ó½º ½Ã´ë º£³×Ä¡¾Æ¿¡¼ ºÎ¸¦ ÃàôÇÑ »óÀεéÀÌ ¹Ì°¢ÀÇ ±ØÄ¡¸¦ ¸Àº¸±â À§ÇØ ¹ß´Þ ½ÃÄ×´Ù°íµµ ÇÕ´Ï´Ù. ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î´Â ¾Æ¸§´Ù¿î °ËÀº»öÀ» ³»¸é¼ ¹Ì°¢ÀûÀ¸·Î´Â ºÎµå·¯¿î ¹Ù´ÙÀÇ Çâ±â¸¦ À½½Ä¿¡ ³ì¿©³»´Â Àç·á·Î ¿À¡¾î ¸Ô¹° ¼Ò½º¸¦ ¹ßÀü ½ÃÄ×´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. Å©¸²¼Ò½º ÇüÅÂ, ¿ÀÀϷθ¸ ¿ä¸®ÇÏ´Â ¾Ë¸®¿À ¿Ã¸®¿À ÇüÅÂÀÇ ¸ðµç ½ºÅ¸ ¿ä¸®¿¡ ¼¯¾î¼ ¸ÀÀ» ´õ¿í dzºÎÇÏ°Ô ÇÕ´Ï´Ù.