Far Breton은 브르타뉴 지방(브리타니 지방)에서 유래한 전통적인 프랑스 디저트입니다. 이 요리는 그 구조와 질감이 푸딩과 유사하며, 주로 말린 과일, 특히 말린 자두를 사용합니다.

Far Breton의 기본 재료는 밀가루, 설탕, 계란, 우유로, 이들을 혼합하여 부드러운 반죽을 만듭니다. 전통적으로는 말린 자두를 반죽에 섞거나 반죽 위에 올려서 구워내며, 때로는 럼주나 기타 향신료를 첨가하여 풍미를 더합니다. 이 디저트는 바깥쪽은 바삭하고 속은 부드러운 푸딩 같은 질감을 가지며, 간식이나 디저트로 즐기기 좋습니다. Far Breton은 간단한 재료와 준비 과정으로 인해 가정에서 쉽게 만들 수 있으며, 말린 과일의 종류를 다양하게 변형하여 다른 맛과 텍스처를 즐길 수 있습니다. 브리타니 지방의 전통적인 맛을 대표하는 이 디저트는 특별한 날이나 페스티벌, 가족 모임 등에서도 종종 만나볼 수 있습니다.